Guayaba…la guayaba es mi mamá

Autora: María Elena Garassini

¡Qué rico el jugo de guayaba, que deliciosa es la mermelada de guayaba, que divinidad los pastelitos de queso crema con guayaba. Nada mejor para subirte el azúcar o una baja de tensión, o una pálida cuando estás corriendo, como un bocadillo de guayaba. Las tartaletas mas ricas son con mermelada o delicada de guayaba!

Además mi mamá me dijo una vez que ella se crió comiendo guayabas y que son tan ricas y tan buenas que hasta los gusanitos que le salen a la guayaba, saben rico …saben a guayaba.

Me gusta asociar los placeres con mi vida familiar, o mejor dicho, los placeres de mi vida están asociados a mi familia. Cuando me pidieron escribir sobre la guayaba pensé en mi mamá que siempre nos consintió con la comida y sobre todo con los dulces, donde la guayaba juega un rol protagónico.

Pues si, la guayaba es mi mamá, siempre allí, dispuesta a saciar tus necesidades, dispuesta a endulzarte la vida, dispuesta a hacerte sentir mejor.

La guayaba es como mi mamá, con carne y con pepitas, con rosado y con verde, con dulce y con salado y por eso las quiero tanto, a mi mamá y a la guayaba porque son como la vida, con sus partes blandas y sus partes duras, su maravillosa faceta luminosa y también la otra áspera.  Pero si siempre están allí para brindarte lo mejor de ellas, el saldo final son aprendizajes y mucho disfrute de su presencia.

Definitivamente mi mamá, así como la guayaba con todas sus características, han sido parte importante de mi historia y me ayudan a ser hoy mi  mejor versión. ¡Gracias por existir!

FIN